Cách 1
Nguyên liệu:
- 4 quả chanh tươi mọng nước
- 200g đường, dùng đường nâu sẽ thơm thoảng hương vị caramen
- 1,5 - 2 lít nước
- 1 thanh quế nhỏ
Tỷ lệ đường, nước và chanh có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn và tùy theo chất lượng của chanh nữa.
Cách làm:
Bước 2:
Vắt chanh ra một cốc riêng, bỏ hạt. Để lại chừng nửa quả để thái lát thả vào khi dùng, nhớ gẩy bỏ hết hạt chanh trong các lát cắt.
Bước 3:
Hòa nước cốt chanh vào bình chứa siro đường quế. Người ta thường cho rằng chanh vắt vào nước nóng sẽ đắng nhưng thực ra không phải vậy, chỉ khi nào bạn lỡ để rơi hạt chanh vào nước nóng thì mới bị đắng thôi. Tuy vậy nếu bạn không có nhu cầu uống ấm nóng thì nên để siro nguội hẳn mới hòa chanh vào để vitamin trong nước cốt chanh không bốc hơi hết.
Bước 4:
Thả các lát chanh vào bình đã pha sẵn, thêm đá nếu thích.
Khi dùng, bạn pha 1 cốc siro với 3 cốc nước lọc, tùy theo sở thích của bạn mà rót thêm siro cho ngọt ngào hơn. này sẽ cho bạn món giải khát đặc biệt, thực sự thơm ngon, ngọt ngào.
Cách 2:
Nguyên liệu:
Nước đường cơ bản:
240ml nước
200g đường
300gr gừng
2 quả chanh vàng
1,1l nước soda
Cách làm:
Bước 5:
Tiếp theo thêm 3 thìa súp siro đường và 1,5l nước soda rồi khuấy đều lên. Cho ra các ly, thêm đá vào và thưởng thức.
Pha theo cách này đảm bảo nhanh gọn mà ngon miệng tới không ngờ, phần nước soda mát lạnh kèm vị chua chua của chanh, thêm chút cay cay của gừng sẽ gúp bạn cảm thấy sảng khoái ngay lập tức.
Chúc các bạn thành công!
Tác giả: