Trứng gà được xem là nguồn cung cấp đạm dồi dào và dễ dàng tìm thấy trong căn bếp của phái đẹp. Loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, cholin, sắt, canxi, phospho, kali, chất béo, nhất là omega 3. Bên cạnh đó, nếu ăn trứng điều độ sẽ giúp bạn giảm lượng cholesterol trong máu và hỗ trợ cho sự phát triển trí não của thai nhi. Do đó, loại thực phẩm này xứng đáng được bổ sung vào chế độ ăn uống của các mẹ bầu.
Vì vậy, phụ nữ mang thai chỉ nên ăn từ 3- 4 quả trứng mỗi tuần tùy để bạn cảm thấy ngon miệng nhất.
2. Cần chế biến trứng như nào cho đúng?
Luộc trứng là tốt nhất, bởi cách này cung cấp 100% dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng còn lại khi chế biến trứng theo cách xào là 97%, chiên rán là 98%, đánh với sữa và nước sôi là 92%, ăn sống là 30 - 50%.
Luộc trứng trong nước trà cũng có thể giữ được các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên phụ nữ mang thai không nên ăn trứng theo cách này, vì trong nước trà chứa acid, khi kết hợp với nguyên tố sắt trong tế bào gây ra kích thích Shbet123 Link Vào ShBet Mới Nhất, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa.
Tác giả: