Đậu cô ve (đậu đũa hay đậu tây) là loại đậu tính ôn, có nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí. Đậu cô ve không chỉ có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như là protein, canxi, sắt, mà còn có nhiều kali, magie, ít natri. Do đó rất thích hợp với những người cần phải ăn uống ít natri như bị tim, thận, cao huyết áp.
Có rất nhiều cách biến tấu Shbet0099 cá cược trực tuyến từ đậu đũa thật tuyệt vời. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn các bước đơn giản để hoàn thành món đậu đũa chiên
1. Nguyên liệu làm món đậu đũa chiên cho 4-5 người ăn:
- Dầu ăn
- 450g đậu đũa
- 1 chén bột chiên
- 1 chén bia
- Muối và hạt tiêu
2. Sơ chế nguyên liệu để làm món đậu đũa chiên
Bước 1
- Cho một ít đậu đũa vào bát bột đã được đánh sánh mịn và khuấy đều cho bột bám đều trên đậu đũa
Bước 2
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng để khoảng 1 phút
- Sau đó, khi dầu ăn sôi, các bạn cho đậu vào chiên vàng cả hai mặt.
- Các mẹ làm tương tự với số đậu đũa còn lại. Cuối cùng là vớt đậu đũa đã chiên xong ra ngoài cho ráo mỡ.
- Trình bày đậu đũa chiên ra đĩa. Bạn có thể dùng chung với nước chấm, nước sốt hoặc tương ớt.
4. Thành phẩm
Khi chiên xong đậu đũa bạn vớt ra ngoài nên để trên giấy để thấm dầu ăn rồi mới bày lên đĩa.
Tác giả: Hồ Thị Huyền Trang