Cách bảo quản bánh chưng không bị thiu trong Tết

+ Thường bạn chỉ nên treo bánh khoảng 2-3 ngày, sau đó nếu không dùng đến, bạn nên cho bánh vào tủ lạnh.

+ Khi ăn, bạn ăn đến đâu cắt bánh đến đó chứ không nên bóc hoàn toàn. Nếu bánh cứng, bạn có thể hấp lại hoặc chiên, rán.

Cách bảo quản bánh chưng không bị thui trong Tết

Một số lưu ý khi bảo quản bánh:

+ Tuyệt đối không gói bánh quá chặt

Bánh chưng, bánh tét nếu bạn gói quá chặt, bánh sẽ rất dễ bị cứng, lại gạo.

Bạn gói vừa phải tránh lỏng quá khi luộc bánh sẽ dễ thấm nước và bị mềm, không những thế bánh còn dễ bị mốc.

+ Không gói bánh trong túi nilong

Bạn không nên để bánh trong tủ kín hoặc trong túi  nilong sẽ khiến bánh bị hầm hơi và mau hỏng.

+ Nếu bánh bị mốc hãy bỏ đi

Có nhiều gia đình khi phát hiện bánh bị mốc thường gọt vỏ phần ngoài và sau đó sử dụng như bình thường.

Tuy nhiên, các tốt nhất là bạn hãy bỏ chiếc bánh đó đi. bởi thường đã mốc đều sinh ra độc tố Aflatoxin, là nguyên nhân gây ra đấy nhé!

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn nhé!