Cách làm bánh trung thu dẻo nhân thập cẩm

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân thập cẩm

Nhắc đến trung thu thì không ai lại không nhớ đến món bánh nướng và bánh dẻo truyền thống mỗi khi trung thu đến. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ sẽ tự tay làm món bánh dẻo nhân thập cẩm ngay tại nhà của mình chưa? Vậy, sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm món bánh dẻo nhân thập cẩm để các bạn có thể tham khảo nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu để làm món bánh trung thu dẻo nhân thập cẩm

Nguyên liệu làm phần vỏ bánh:

1kg đường trắng.

1 lít nước lọc.

600gr bột bánh dẻo.

100gr bột áo

Nước hoa .

Nguyên liệu cho phần nhân thập cẩm:

100gr hạt dưa, tách vỏ, rang chín.

100gr mứt sen, tách đôi.

100gr mứt bí.

50gr mứt gừng.

100gr vừng rang.

Hướng dẫn các bước để làm bánh dẻo nhân thập cẩm thơm ngon

Các bước để làm phần vỏ bánh

Bước 1: Làm nước đường cho vỏ bánh:

+ Để làm nước đường cho vỏ bánh, các bạn cho 1kg đường vào 1 lít nước, đun sôi, khuấy đều cho đường tan hết.

+ Cho vào trộn chung với nước đường.

Bước 2: Khuấy bột

+ Đầu tiên, các bạn cho bột bánh dẻo vào âu rổi đổ từ từ nước đường vào, khuấy đều.