Cách làm bánh trung thu nhân đậu trắng thơm ngon
Nếu bạn cũng làm một “fan” hâm mộ các món bánh trung thu thì chắc hẳn các bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh trung thu nhân đậu trắng thơm ngon. Vậy chúng ta còn làm gì mà không cùng nhau thực hiện món bánh trung thu nhân đậu trắng thơm ngon thôi nào.
Chuẩn bị các nguyên liệu để làm bánh trung thu đậu trắng thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu cho phần vỏ bánh:
1 lòng đỏ trứng.
80ml nước đường.
45ml dầu ăn.
Bột nở.
160gr bột mì.
Chuẩn bị nguyên liệu cho phần nhân bánh:
500gr đậu trắng.
Một ít muối.
Bột nếp rang.
200gr đường.
Chuẩn bị nguyên liệu cho phần quết mặt bánh:
2 lòng đỏ trứng.
1 tsp dầu ăn.
½ tsp nước hàng.
Hướng dẫn các bước để tiến hành làm bánh trung thu nhân đậu trắng mới lạ:
Để thực hiện được món bánh này thì các bạn cũng đừng bỏ qua những công đoạn làm bánh dưới đây nhé!
Tiến hành làm nhân đậu trắng cho bánh nướng
Bước 1: Đậu trắng bạn ngâm qua đêm rồi vo sạch. Tiếp theo, cho đậu vào nồi cùng với nước luộc chín.
| đường vào tô bột và nhồi khoảng 5 – 7 phút để có được một khối bột dẻo mịn. Bước 3: Để bột nghỉ khoảng 2 0 – 30 phút rồi chia từng khối bột ra thành từng phần nhỏ sao cho tỉ lệ giữa vỏ bánh và nhân bánh là 1: 2.
|