Mứt dừa là một trong những món mứt được ưa chuộng nhất. Chúng tôi xin giới thiệu tới bạn đọc một cách làm đơn giản, nhanh nhất mà vẫn rất thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt dừa
- 3 non (khoảng 2kg cùi dừa)
- 0,8g đường
- 1 ống vani tạo mùi thơm
Bước 1: Dừa sau khi bỏ nước đem nạo sạch phần vỏ lụa bên ngoài chỉ lấy phần cơm màu trắng.
Bước 2: Bổ đôi quá dừa. Dùng chiếc dao nạo (thường dùng để nạo bầu, bí) nạo đều tay theo vòng tròn xoáy, cố gắng làm sao cho sợi dừa càng mỏng thì miếng mứt sẽ càng mềm và dai.
Bước 3: Sợi dừa sau khi nạo xong rửa sạch bằng nước ấm già đến khi nào nước rửa thật trong không còn dầu dừa thì bỏ ra rổ, để ráo nước tầm 15 đến 30 phút.
Món này, bạn có thể tranh thủ sơ chế và ướp trước khi bắt đầu bữa tối. Sau khi ướp xong quay ra nấu bữa ăn cho Shbet111 slot, casino, thể thao, xổ số. Lúc nấu xong thì đường cũng vừa ngấm hết, có thể sên mứt là vừa. Với cách làm này bạn chỉ cần khoảng 2h đồng hồ là có được một mẻ thơm ngon.
Tuy nhiên, do quá trình khử dầu và ướp đường không triệt để nên thời gian bảo quản của kiểu này không lâu, bạn chỉ nên sử dụng hết trong vòng vài ngày. Nếu muốn để được lâu cho những ngày Tết, bạn nên dành thời gian làm theo đúng kiểu truyền thống mà chúng tôi đã hướng dẫn.
Tác giả: