- Nguyên liệu:
- 250g tươi
- Đu đủ
- Cà rốt
- Rau mùi tươi/ Ớt tươi hoặc bột ớt
- Dấm/ Muối/ Đường/ Nước mắm
- Tỏi băm
- Cách làm:
Bước 1: Phần tôm
-Tôm rửa sạch, lột vỏ, rút chỉ lưng.
- Luộc qua tôm, quá trình này chỉ trong khoảng 2 – 3 phút cho đến khi ngả màu đều thì tắt lửa
- Cho rau ra một bát trộn, thêm rau mùi ngắt nhỏ, và các phần gia vị còn lại vào, trộn đều.
- Ướp trong 15-20 phút
- Nếu thích bạn có thể rắc lạc rang lên trên và thưởng thức
Tác giả: