4. Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó thêm gạo và một chút dầu ăn, đun đến khi cháo nhừ. Cho gà đã ướp vào, khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và đều.
5. Sau đó bạn cho nấm vào, đun thêm 2 phút nữa rồi thêm xà lách vào, nêm nếm với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách 2
Nguyên liệu:
và rau xà lách:
- đem đi rửa sạch, rồi ngâm trong 1 bát nước nóng đến khi nở hết thì dùng dao cắt bỏ phần cuống rồi thái thành những sợi nhỏ.
- Rau xà lách rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cũng thái sợi vừa ăn, nhưng đừng quá bé bởi rau xà lách dễ bị nát.
Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Cho phần ruột nồi cơm chứa gạo và nước, cho thêm vào đó một chút dầu ăn và để vào trong nồi rồi cắm điện, bật sang nút nấu cho đến khi phần cháo nhừ và đủ độ sánh bạn thích.
Bước 2: Rồi chuyển sang chế độ hâm nóng, tiếp theo cho phần thịt gà đã được ướp vào rồi đun thêm 3 – 5 phút và dùng thìa hay đũa khuấy đều tay cho phần thịt gà được chín hẳn.
Bước 3: Sau đó cho thêm vào, rồi đun thêm 2 phút thì cho xà lách vào, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt nồi.
Cách trình bày và thành phẩm:
- Múc cháo gà ra bát rồi rắc lên trên 1 ít hạt tiêu xay và thưởng thức.
- Bạn cũng có thể phi hành khô thơm, hành lá thái nhỏ rồi cho lên trên, tạo màu sắc cũng như hương vị của bát cháo thêm phần thơm ngon.