Chiêu để bảo quản cá tươi lâu nhất mà ai cũng cần

Lưu ý:

+ Không nên bảo quản thịt, cá quá lâu trong tủ lạnh nếu không chúng sẽ bị hư hoặc mất đi độ ngon.

+ Phải vệ sinh thật kỹ thịt, cá trước khi cho vào tủ lạnh và làm đông chúng.

+ Nên bao bọc thật chặt để tránh thịt, cá bị mất nước hay thay đổi màu sắc.

+ Thịt nguyên miếng sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn thịt băm.

+ Thịt mua từ siêu thị về không nên rửa mà cứ để nguyên trong hộp mà cho vào bảo quản.

+ Khi đã rã đông thịt thì bắt buộc phải chế biến hết số thịt, cá đó.