Theo ông Tường, hóa chất nói trên không nằm trong danh mục cho phép sử dụng trong , cũng không nằm trong danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng do và Bộ NN&PTNT ban hành. “Do có tính kiềm cao nên hóa chất nói trên có thể gây bỏng da, viêm kết mạc nếu tiếp xúc trực tiếp. Khi hít vào gây tổn thương hô hấp, phổi…” - ông Tường nói.
Loại hóa chất có tác dụng điều hòa sinh trưởng cho thực vật, không có danh mục trong hóa chất được phép sử dụng đối với thực vật. Hóa chất này chỉ tan trong dung dịch kiềm, rất ít tan trong nước. Vì vậy, giá đậu được làm bằng hóa chất này dù được rửa nhiều lần trong nước cũng không sạch hóa chất.
Thầy Trần Như Ý (giáo viên hóa học trường THCS Nguyễn Chí Thanh – Thừa Thiên Huế) cho biết, việc sử dụng thuốc tăng trưởng đối với rau mầm nói chung, giá đỗ nói riêng là rất nguy hại. Trong thành phần của các loại thuốc kích thích tăng trưởng thường có 6 benzylaminopurine được hòa tan trong dung dịch Na2CO3. Khi hai chất này theo thức ăn ngấm vào Sh88bet đăng ký miễn phí người rất có hại cho sức khỏe, về lâu dài, có nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Một cán bộ thuộc Viện Bảo vệ thực vật – Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam cho biết, loại thuốc tăng trưởng như thế này bị cấm sử dụng. Người nên chọn lựa kỹ càng khi mua các loại rau mần, giá đậu. Cách phân biệt đơn giản, giá đậu được làm bằng thuốc kích thích thường mập, mọng nước, giòn, không có rễ. Riêng giá được ủ mầm bình thường thân nhỏ, rễ dài, bẻ ra cứng và dai hơn.
Trước đó, vào đầu tháng 6, Chính quyền bang North Rhine-Westphalia (Đức) cũng đã tuyên bố lần đầu tiên họ đã tìm thấy chủng vi khuẩn E.coli gây chết người trên giá đỗ. Trước đó vài ngày, loại rau mầm này vẫn còn cho kiểm nghiệm âm tính.
"Theo chúng tôi được biết, giá đỗ này xuất phát từ một trang trại bị nghi ngờ gần đây ở vùng Bienenbuettel, bang Lower Saxony", ông Johannes Remmel, bộ trưởng bảo vệ người cho biết.
Rau mầm này được tìm thấy trong một chiếc túi hở, bị quẳng trong một thùng rác ở một Shbet111 slot, casino, thể thao, xổ số, sống gần thành phố Bonn. Hai thành viên trong Shbet111 slot, casino, thể thao, xổ số đã ăn giá đỗ và nhiễm E.coli vào trung tuần tháng 5.
"Phát hiện này đã xác nhận cảnh báo của chúng tôi về việc không nên ăn giá đỗ. Ngày càng có nhiều cơ sở để xác nhận rằng chính loại rau mầm này là thủ phạm phát tán E.coli ở châu Âu", ông Remmel nói.
Các đã cho thấy Đức từng nhầm lẫn trong xác định nguồn lây trong hai lần trước đó. Hiện tại, Viện Robert Koch cũng đã đỡ bỏ cảnh báo với dưa chuột, cà chua và rau diếp.
Tác giả: Nguyễn Tài Tiến