Mẹo hay mách các mẹ luộc không bị nứt
Để giúp các mẹ có được những bí kíp cho riêng mình những cách luộc không bị nứt? Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu “bí kíp” này ngay thôi nào!
Mẹo hay mách các mẹ luộc không bị nứt
1. Nguyên liệu
- gà - 5quả
- Muối trắng - một nhúm nhỏ
2. Hướng dẫn các bước thực hiện
+ Đầu tiên, ta cho vào xoong nước lạnh có thả vài hạt muối.
+ Tiếp đến, bạn đun thêm khoảng 2 phút nữa, thử dùng đũa gắp quả nếu không bị rơi xuống là đã chín.
+ Cuối cùng, bạn tắt bếp và thả ngay vào âu nước đá lạnh hoặc nước đun sôi để nguội để bóc được dễ dàng không bị sát vỏ.
Một số lưu ý khi luộc không bị vỡ:
+ Nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh thì nên lấy ra ngoài khoảng 15-20 phút rồi mới luộc. Để quá lạnh mà luộc ngay thì lớp vỏ sẽ bị nứt khi bạn luộc.
Lưu ý: Nếu ít nước, protein trong dễ bị kết tủa lại, rất khó tiêu hóa và hấp thụ. Khi luộc không đậy nắp và để lửa lớn.
+ Khi luộc xong bạn vớt ra nước lạnh ngâm vài phút cho nguội và cũng dễ bóc vỏ hơn.
Tác giả: Nguyễn Thúy Quỳnh
-
1 phút trước khi ngủ "thổi" bay cả đám lông nách không cần nhíp
-
Mẹo đuổi “sạch bay” kiến ba khoang khỏi nhà bạn
-
Mẹo làm sạch, sáng bóng đồ nội trợ bị ám dầu mỡ, khói bẩn lâu ngày trong vài phút
-
4 mẹo dân gian "đánh bay" nấm miệng ở trẻ tại nhà mẹ nên ghi nhớ
-
13 mẹo dân gian hạ sốt hiệu quả cho trẻ không nên bỏ lỡ