Trang chủ
Làm Mẹ

Nếu không ăn món này đều đặn chắc chắn bạn sẽ hối hận cả đời

( PHUNUTODAY ) - Nếu không ăn món này đều đặn chắc chắn bạn sẽ hối hận cả đời - vì vừa rẻ tiền lại thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng.

rất tốt đối với sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng từ Shbet0099 cá cược trực tuyến này

Trứng gà có tác dụng: bảo vệ gan và phục hồi nhu mô gan khi bị tổn thương, khi gan bị viêm và nhiễm mỡ, nhờ chất phosphalide có rất nhiều trong lòng đỏ. Lòng đỏ giúp tái sinh tế bào gan, tăng albumin cho huyết tương, tăng khả năng miễn dịch. Ăn gà làm chậm quá trình ôxy hóa, giúp da dẻ hồng hào, tươi trẻ, tăng tuổi thọ.

Chất lecithin trong lòng trắng có kích thích tăng nhu động của ruột non, làm giảm cholesterol và mỡ không bám vào thành mạch, chống xơ vữa động mạch. Các vitamin nhóm B, nhất là B2 có trong gà giúp phân giải độc tố và thải trừ các chất gây ung thư. Lòng đỏ gà giúp tăng cường trí nhớ và tái phục hồi trí nhớ.

Cà chua vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa có chống lão hóa và phòng chống ung thư. Quả cà chua chín có màu đỏ tươi tạo màu đẹp và sự ngon miệng cho các Shbet0099 cá cược trực tuyến. Màu đỏ này còn chứng tỏ hàm lượng vitamin A thiên nhiên trong cà chua cao, trung bình trong 100g cà chua chín còn tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hằng ngày về vitamin A cho Sh88bet đăng ký miễn phí, cung cấp các vitamin B6, C, B1, B2, PP... Các chất khoáng vi lượng có trong cà chua như canxi, sắt, kali, phospho, magnesium, lưu huỳnh, nikel, cobal, iôt, các axit hữu cơ dưới dạng muối citrat và có thể có cả đồng, molibden.

Cách nấu canh cà chua ngon

gà ta: 2-3 quả

- Cà chua: 1-2 quả

- Muối, gia vị, dầu ăn

- Các loại rau gia vị đi kèm: hành, mùi…

Thực hiện:

Bước 1: Rau gia vị, hành mùi, cà chua… nhặt sạch, bỏ rễ, và rửa sạch với nước lạnh.

Bước 2: Cà chua thái miếng cau, rau gia vị, hành thái nhỏ. đập ra bát đánh tan.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm ít hành khô băm phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì thêm lượng nước vừa đủ dùng và vặn to bếp để sôi.

Bước 4: Nước sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, cho lòng đỏ và lòng trắng vào, ngoáy cho thật đều tay, đợi đến khi nước sôi trở lại, vặn nhỏ lửa cho sôi lăn tăn trong khoảng 1-2 phút nữa cho chín hẳn, thêm rau gia vị vào rồi tắt bếp.

Lưu ý, bạn nên để lửa vừa cho canh sôi trở lại, chín nổi thành nhiều vân nhỏ là được. Rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.

Nên ăn nóng để cảm nhận được hết vị thơm ngậy của món nấu cà chua này!

Lưu ý:

Tuyệt đối không dùng cà chua còn xanh để chế biến thức ăn. Vì cà chua còn xanh có chứa một loại ancaloid độc có tên là solanin rất dễ gây ngộ độc. Chất độc này không còn nữa nếu cà chua đã chín cây. Vì vậy, tốt nhất là ăn cà chua chín cây.

Tác giả: Ngọc Lê

Tin mới nhất