Những cách giải nhiệt mùa hè bằng chè

Đổ nước cốt vừa vắt vào nồi, thêm 150ml không đường và 50g bột năng khuấy đều cho bột tan hết rồi bật bếp đun sôi đến khi nước sánh lại thì cho thêm 2 ống vani vào và tắt bếp, cho xuống để nguội

Bước 2: Phần nước dừa tươi thì cho vào nồi cùng 200ml nước đun sôi cho thêm đường vừa ăn, tắt bếp để nguội

Bước 3: Sơ chế trái cây

Mít: bỏ hạt rồi thái sợi nhỏ dài

Dưa hấu, xoài , thăng long: Đem gọt vỏ, thái miếng hạt lựu vừa ăn

Dứa: Mang gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thái miếng vừa ăn

 Dâu tây: Bỏ cuống đi, rửa sạch, thái làm tư

 Tranh: Cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt

Bước 4: Bày chè ra ly

Đem hoa quả đã thái ra chia đều cho 6 cốc, nên sắp xếp các loại hoa quả xen kẽ nhau để màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn hơn.