Tin từ Đoàn Kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh, TP HCM cho hay, ngày 9/6, cơ quan này đã bắt quả tang cơ sở Pháp Việt, nằm trong một hẻm sâu trên đường Nữ Dân Công (ấp 3, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh) chế biến bò viên theo quy trình không đảm bảo chất lượng.
Bắt quả tang cơ sở làm bò viên bẩn số lượng cực lớn.
Theo đó, bò viên được làm từ thịt vụn, mỡ heo, gà đông lạnh xay cùng bột mì, đường, bột ngọt, phụ gia. Trong đó, thịt đông lạnh ngoại bị phát hiện đã hết hạn sử dụng gần 3 tháng mà chủ cơ sở vẫn không hề hay biết. Bên cạnh đó, sơ sở sử dụng chất bảo quản có tên Sodium Benzoate do
(Xã hội) - (SHBET) - Sau khi ngâm được vài ngày, hộp thanh mai có những con giò bò lúc nhúc.
