Cách làm cà tím nấu đậu thịt thơm ngon, hấp dẫn

Cách 1

Nguyên liệu:

Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng.

– 3 quả cà tím

– 150g thịt ba chỉ

– 500g đậu phụ

– Hành lá, Tía tô rửa sạch, xắt khúc ngắn

– 1 chút mẻ (hoặc dấm)

– Các loại gia vị như nước mắm, muối, hạt tiêu, bột nêm

Cách làm:

Bước 1:

Cà tím rửa sạch, thái miếng vừa ăn (mỗi quả mình bổ dọc, cắt thành 8 – 10 miếng hơi to một chút thì khi nấu cà tím ngót đi là vừa). Sau đó đem ngâm vào