Cách làm chè sương sa hạt lựu tuyệt ngon cho ngày hè

Nguyên liệu:

Sương sa hạt lựu vốn không ngọt gắt như những thứ chè khác.

- 200g đậu xanh đã cà vỏ

- 1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ

- 200g củ mã thầy đã gọt vỏ

- Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối

Cách làm:

Bước 1

Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt bếp.

Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối.

Bước 2

Lá dứa rửa sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.

Bước 3

Mã thầy thái hạt lựu. Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước mà