Cách làm gỏi rau muống thịt bò thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Nghe thì có vể phức tạp nhưng thực chất món gỏi rau muống thịt bò lại rất dễ làm và cũng làm thu hút biết bao nhiêu người ăn đấy nhé. Nếu các bạn đã chán với những cách chế biến rau muống đơn giản thì món gỏi rau muống này chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng đâu nhé. Chúng ta hãy bắt đầu thực hiện món ăn này thôi nào.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi rau muống thịt bò thơm ngon ngay tại nhà
Rau muống: 1 mớ (bạn cũng có thể sử dụng rau muống chẻ bán sẵn nhưng nếu có thời gian bạn nên tự chẻ thì rau sẽ đảm bảo độ tươi, giòn ngon hơn đấy nhé!)
Thịt bò: 200g;
Tỏi: 2 củ;
Ớt sừng: 3 trái;
Đậu phộng rang sẵn: 100g;
Ngò rí: 50g;
Chanh: 1 quả;
Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn.
Các bước sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Sơ chế thịt bò
 |
| Thịt bò mua về rửa sạch và ướp gia vị. Nguồn ảnh: cungbanvaoep.com |
Đối với thịt bò rửa sạch sau đó cắt thành những miếng mỏng vừa ăn, đem thịt bò ướp cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm khoảng 10 phút để thịt bò ngấm gia vị.
Bước 2: Đối với rau muống:
 |
| Rau muống cũng được nhặt sạch và chẻ sợi nhỏ. Nguồn ảnh: cungbanvaobep.com |
Để chế biến rau muống, bạn nên bỏ phần cuộng già và phần lá xanh sau đó chẻ thành các sợi nhỏ, đem ngâm qua với
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Chân gà luôn là món ăn ưa thích của nhiều người, sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm món gỏi chân gà ngâm sả, tắc thơm ngon hấp dẫn.
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Cách làm Gỏi cá mai thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà luôn là con át chủ bài của các bà nội trợ mỗi dịp cuối tuần quay quần bên gia đình.
