Cách làm sinh tố nha đam giúp thanh nhiệt, đẹp da

Nha đam (lô hội) từ lâu đã được biết đến là thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chăm sóc vẻ đẹp làn da hiệu quả. Với thực phẩm này bạn có thể sử dụng để nấu chè, ăn sống hay dùng gel để massage nhẹ nhàng trên da. Ngoài ra, nha đam còn rất hiệu nghiệm trong việc giảm cân an toàn nên rất được các chị em ưa chuộng.

Tuy nhiên, nha đam có nhiều nhớt và có vị đắng nhẹ nên cũng rất khó ăn. Bởi vậy, bạn cách biết chế biến đúng cách để có được loại đồ uống vừa ngon vừa bổ từ nguyên liệu này.

Nha đam có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chăm sóc vẻ đẹp làn da hiệu quả (Ảnh minh họa - Nguồn: Internet)

Cách 1:

Nguyên liệu:

(Dành cho 4 người)

Nha đam: 600g (bạn nên chọn những bẹ nha đam lớn sẽ ngon hơn)

Chanh: 2 quả

Sữa đặc có đường: 100g

Thạch trái cây: 200g

Đá bào: 500g

Dầu chuối: 2 ống

Sơ chế nguyên liệu:

Nha đam: Việc sơ chế nha đam đóng vai trò rất quan trọng vì nha đam có nhiều nhớt và có vị đắng nhẹ từ vỏ, chính vì vậy để món sinh tố nha đam ngon bạn cần sơ chế sao cho nha đam không bị đắng và loại bỏ được nhớt:

- Rửa sạch, dùng dao nhỏ cắt hết phần vỏ bên ngoài, bên nên cắt làm sao để thịt nha đam mất đi màu xanh của vỏ là có thể đảm bảo nha đam mất đi vị đắng, sau đó cắt miếng vừa ăn;

- Vừa cắt bạn vừa ngâm nha đam vào thau nước lọc có pha chút muối khoảng 30 phút, vớt nha đam ra một cái rổ, để ráo, bóp nha đam kỹ với 2 thìa muối, xả nhiều lần dưới vòi nước chảy;

- Sau đó, chần nha đam với nước sôi nóng khoảng 2 phút rồi ngâm ngay vào thau nước đá, vớt ra, để ráo.

Chanh tươi: Lấy nước cốt.

Khâu sơ chế rất quan trọng để loại bỏ được nhớt và vị đắng của nha đam (Ảnh minh họa - Nguồn: Internet)

Thực hiện:

Bước 1: Chia nha đam, thạch trái cây ra làm 4 phần bằng nhau rồi cho vào 4 ly lớn đã chuẩn bị sẵn;

Bước 2: Tiếp tục cho vào mỗi ly: 3 thìa