Cách 1
Nguyên liệu:
 |
| Món canh này dễ ăn mà dễ làm. |
– Thịt heo 200 gr
– Cà rốt 2 củ
– Hành tây 1/4 củ
– Tiêu 1/4 muỗng cà phê
– Muối 1/4 muỗng cà phê
– Hạt nêm 1 muỗng cà phê
– Nước mắm 1 muỗng cà phê
Cách làm:
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi. Tỏi băm nhỏ.
– Thịt heo cắt mỏng, ướp 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
– Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào. Cho nước vào với lượng vừa ăn, chờ nước sôi thì lần lượt thêm cà rốt, hành tây vào, chờ nước sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
– Múc canh rau củ ra tô thêm hành lá tuỳ thích, dùng nóng.
Với cách nấu
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Đùi gà xào cay có hương vị thơm ngon, cay nồng sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và ấm áp hơn trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.
