Theo các nghiên cứu về mặt dinh dưỡng học, rau dền có nhiều chất dinh dưỡng đáng quan tâm. Đương nhiên hai thành phần dinh dưỡng quan trọng đó là nước và chất xơ luôn chiếm tỉ trọng lớn (nước chiếm 88%), rau dền cơm còn có nhiều chất canxi, kali, kẽm, đồng, sắt, photpho và magiê.
Rau dền cơm cũng chứa nhiều vitamin như: tiền vitamin A, B1, B3, C. Hàm lượng protein trong rau dền cơm chiếm 2,11% toàn bộ phần ăn được, tương đối cao với các loại rau thực vật. Hoạt chất chống oxy hóa trong rau dền cơm có hoạt độ gần 30 (theo thang độ IC50-thang đo hoạt độ chống oxy hóa). Các nghiên cứu đã kết luận rau dền cơm là loại rau giàu protein, chất xơ, carbohydrat, năng lượng và khoáng chất.
 |
| Rau dền có tác dụng chống lão hóa da rất tốt. |
Mặt nạ chống lão hóa da
Nguyên liệu: Rau dền cơm, nước chanh
Cách làm:
Bước 1: Lấy rau dền cơm rửa sạch, cắt thành từng đoạn nhỏ bỏ vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Sau đó xay thật nhuyễn.
Bước 3: Bỏ hỗn hợp vừa xay ra một cái chén và bỏ 2 giọt nước chanh đánh cho thật kĩ.
Bước 4: Rửa mặt sạch rồi dùng hỗn hợp này đắp lên da.
Bước 5: Lấy tay masge một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc hoặc ngược chiều kim đồng hồ.
Lưu ý khi làm
(Làm Đẹp) - (SHBET) - Chăm sóc da đúng cách vào buổi tối sáng dậy bạn sẽ thấy chúng trắng bất ngờ.
