Địa điểm ăn vặt ở Sơn La

Những món ăn vặt nổi tiếng tại Sơn La

Sơn La được coi là một trong những vùng có khí hậu mát mẻ, được coi là “thánh địa”của hoa thơm, cỏ ngọt và hơn thế nữa, nơi đây cũng được coi là thiên đường ăn vặt với những món ăn độc lạ, nhưng sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.

Những món ăn vặt “độc-lạ” tại Sơn La

Nộm da trâu – thưởng thức món ăn vặt độc đáo

Vốn là một loại nguyên liệu được dùng để làm trống vì da trâu rất dày, cứng và dai, ấy thế nhưng, ở mảnh đất này, thứ da trâu ấy lại trở thành một đặc sản ẩm thực vô cùng lạ miệng và độc đáo – thấu da trâu hay nộm da trâu của người Thái.

Những món ăn vặt nổi tiếng ở Sơn La

Đẻ có thể biến hóa thành món ăn ngon ngật này, công đoạn đầu tiên phải là mềm hóa nguyên liệu khó chiều này, người dân nơi đây đã phải sơ chế qua khá nhiều giai đoạn như hơ qua lửa, ngâm nước lã rồi khéo léo lọc da thật mỏng, thật đều tay mới được.  Người vùng cao không dùng