Điểm danh những đặc sản “cần phải thử” khi đi du lịch Quảng Ninh

1. Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long từ xưa đến nay vẫn luôn là món quà khách du lịch hay mua về cho người thân, gia đình nhất. Mực ở đâu cũng làm chả được, nhưng ngon nhất phải là mực tươi, căng mọng đánh bắt từ vùng biển Hạ Long. Chả mực giã tay để giữ nguyên được độ giòn và dai. Khi rán, nhất định phải giữ lửa đều, không quá to cũng không quá nhỏ để miếng chả vàng đều, tỏa mùi thơm ngọt. Chả mực vàng ươm cùng với xôi trắng thơm dẻo là món ăn được nhiều người địa phương ưa thích.

Chả mực ngon nhất khi ăn với một bát xôi nếp nóng hổi

2. Sam Quảng Yên

Từ nguyên liệu chính là thịt con sam biển, người ta có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau, như gỏi sam,