Cách 1:
Chẩu bị:
1 con gà
Muối hột
Thực hiện:
 |
| Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn. |
Thịt gà có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy ý thích. Rửa sạch thịt gà, để ráo nước, không cần nêm gia vị cũng được. Dùng nồi thường nấu trên bếp với lửa nhỏ cho chín, bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nhưng cần phải có nắp đậy kín hơi nhằm giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín.
Trước khi để gà vào nồi, bạn trải 1 lớp muối hột ở đáy nồi để nhằm để giúp cho da gà không bị dính vào đáy nồi, và hơi nóng từ muối sẽ làm gà khi chín rất thơm.
Cho thịt gà vào nồi, đậy nắp thật kín rồi nấu trên bếp nhỏ lửa khoảng 40-50 phút hay cho đến khi thịt gà chín. Trong quá trình hấp bạn không mở nắp nồi thường xuyên, khi thấy mùi bắt đầu thơm thì mới mở nắp kiểm tra nhé. Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.
Cách 2:
Chuẩn bị:
1 con gà
Tỏi
Cách làm:
Tỏi bóc vỏ, rắc đều dưới nồi làm sao cho thịt gà không chạm vào nồi. Số tỏi còn lại nhồi vào bụng con gà rồi đậy nắp đun lửa vừa trong 20 phút. Trong lúc đun không mở nắp nồi. Sau khi gà chín không hề có mùi tỏi và còn rất ngọt nữa.
Bạn có thể thay thế tỏi bằng gừng cũng được nhé!
Cách 3:
Chuẩn bị:
1 con gà
Lá
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Canh chua thịt bò ngò gai là món ăn thanh mát và bổ dưỡng vô cùng. Học cách chế biến để gia đình thưởng thức ngay bạn nhé.
