Cách chọn miến
Vắt miến có màu trắng trong, sáng, miến nguyên vẹn, không vụn nát, khô giòn,dai, các sợi miến tơi rời, không dính vào nhau, dày đều.
 |
| Miến nấu lòng gà là món ngon chống ngấy trong ngày Tết. |
Cách làm miến nấu lòng gà
Nguyên liệu:
Lòng gà 2 bộ cho 1 con miến, nước luộc gà, mộc nhĩ, nấm hương.
Gia vị: Rau mùi, hành khô, hành tươi, hạt tiêu, muối, mỳ chính.
Cách làm:
Miến, mộc nhĩ,
Canh măng khô hầm xương là món ăn rất phổ biến trong những mâm cơm ngày tết. Cùng khám phá cách chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn này.
