Theo câu chuyện dân gian, nhà nào cũng có một ông Thần Bếp cai quản công việc trong mỗi gia đình đó. Truyền thuyết kể mỗi Thần Bếp có 3 vị Táo quân (3 ông đầu rau), hàng năm cứ 23 tháng Chạp lại lên chầu Trời tấu trình mọi việc trong nhà năm cũ.
Táo quân cưỡi cá chép lên Thiên đình bẩm báo với Ngọc Hoàng mọi việc tốt, xấu trong năm của từng nhà. Đồng thời thay gia chủ bày tỏ mong muốn một năm mới vạn sự an lành, đủ ăn đủ mặc. Vì vậy, người dân Việt Nam cứ đến ngày 23 tháng Chạp là thành kính sắm lễ để cúng ông Táo lên chầu trời.
Theo như các nhà tâm linh nói rằng, lễ cúng ông Táo không nhất thiết phải rườm rà, cỗ to cỗ nhỏ mới thể hiện sự thành kính của gia chủ. Nhiều nhà cúng cỗ mặn, nhiều nhà cúng cỗ chay. Theo hướng dẫn của Thượng tọa Thích Thanh Duệ (Viện Phật giáo Việt Nam), việc cúng tiễn các Táo được thực hiện tại nhà.
Lễ cúng ông Táo bao gồm các vật sau:
Một mâm cỗ mặn, bánh, kẹo, trầu cau, rượu… Cỗ mặn gồm bánh chưng, giò lụa, xôi, bánh
(Xã hội) - (SHBET) - Khi cũng ông Táo, nếu gia đình không có ban thờ Táo quân riêng thì phải
(Xã hội) - (SHBET) - Cá chép sau khi cúng ông Công ông Táo được thả ra sông hay ra ao với ngụ ý “cá chép hóa rồng” đưa Táo Quân chầu trời.
