Càng về cuối năm, nhu cầu càng tăng cao khiến hoạt động buôn bán trở nên nhộn nhịp hơn. Một bộ phận người bán hàng vì ham lợi nhuận sẵn sàng nhập những nguồn như thế.
 |
| Nhiều cơ sở sản xuất dùng một loại bột làm giò chả để giữ được lâu hơn. |
Ô mai, mứt càng có màu sặc sỡ càng độc hại
Các loại ô mai và mứt là những món ăn truyền thống, không thể thiếu trong các dịp lễ Tết. Tuy nhiên, Cục An toàn vệ sinh khác được trộn lẫn và đưa vào khuôn.
Nếu người làm không cẩn thận, không dùng khuôn giò inox đảm bảo chất lượng và sử dụng lớp lót bên trong để ngăn cách tiếp xúc giữa inox và giò thì các hợp chất bên trong bề mặt của thành khuôn inox sẽ phai ra ngấm vào và giò chả.
Măng tươi, mang khô đều “ngậm” hóa chất
Các cơ sở sản xuất thường pha thêm phẩm màu công nghiệp rẻ tiền khi ngâm để măng có màu vàng tươi, đẹp mắt. Vì vậy khi sử dụng những loại măng này sẽ gây hại cho vô cùng.
Ngộ độc rượu ngày tết
Hằng năm, số ca ngày tết bạn nên chọn chứa các chất độc hại: chất bảo quản, chất tạo màu, chất tẩy trắng, chất phụ gia nguy hiểm
Hạn chế sử dụng những
Bánh chưng là
Ngày tết nếu bạn và những người thân trong gia đình không chú ý tới chế độ ăn uống, đây sẽ là nguyên nhân gây nên rất nhiều căn bệnh.
