Tự làm lẩu gà đơn giản ngay tại nhà giá chỉ 230.000đ

Nguyên liệu:

Cuối tuần mưa lạnh có nồi lẩu gà để thưởng thức cùng

Thịt gà: 110.000đ

Đậu phụ: 10.000đ

Cà chua, sả: 10.000đ

Nấm hương – mộc nhĩ: 20.000đ

Nấm kim châm: 20.000đ

1 củ khoai môn: 10.000đ

2 bắp ngô ngọt: 15.000đ

1 củ hành tây: 5.000đ

Các loại rau: 30.000đ

Cách làm:

Bước 1: Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, bỏ ngô ngọt và hành tây vào ninh cùng làm nước dùng.

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Các loại rau sơ chế rửa sạch, cắt ngắn vừa ăn.

Bước 3: Sả đập dập cắt khúc. Cà chua rửa sạch cắt miếng. Khoai môn gọt vỏ cắt làm hai, hấp chín. Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước. 

Bước 4: Xếp rau và các loại củ quả ra đĩa.

Bước 5: Đun nước lẩu

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm, sả đập dập, cà chua, vào xào. 

Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây thái nhỏ vào đảo đều cho hỗn hợp khô lại rồi trút gà vào xào với nấm rơm.Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: nước mắm, đường, nước cốt