Đậu phụ "thối" có từ khi nào?
Nguồ gốc của món đậu phụ "thối" có khá nhiều dị bản. Tuy nhiên, câu chuyện phổ biến nhất là món ăn này do một chàng thư sinh nghèo tên Vương Trí Hòa từ thời vua Khang Hy tìm ra.
Do thi trượt khoa cử, Vương Trí Hòa phải ở lại kinh thành bán đậu phụ kiếm sống qua ngày. Do đậu phụ ế nhiều, anh đành cắt nhỏ và bỏ vào một cái chum ướp muối.
 |
| Đậu phụ thối có mùi rất khó chịu |
Một thời gian anh bỏ ra, thấy số đậu phụ chuyển thành màu xanh và bốc mùi rất đáng sợ. Nhưng vì tò mò nên anh đã mang ra ăn thử, thật ngoài sức tưởng tượng, món ăn "dị" này lại mang đến cho anh một cảm giác đặc biệt.
Món đậu phụ "thối" chính thức ra đời. Kể từ đó món đậu phụ thối lan truyền rộng rãi. Thậm chí đến vua Khang Hy cũng phải mê mẩn, hạ lệnh đưa vào
(Khám phá) - (SHBET) - Triều Minh là một triều đại có quy định “quái gở” nhất, là bắt các phi tần, cung nữ tuẫn táng cùng vị vua vừa mới băng hà.
