 |
| Không nên bảo quản cà chua bằng tủ lạnh. |
1. Tỉa hoa từ cà chua để trang trí
Cách tỉa hoa hồng từ cà chua khá đơn giản, với loại cà chua thường (sẽ dễ cuốn hơn, vỏ dày hơn) bạn gọt vỏ cà chua, chú ý không làm đứt vỏ khi gọt, gọt vỏ không quá dày sẽ khó cuộn, quá mỏng và không đều sẽ dễ bị đứt.
 |
| Cách tỉa hoa hồng từ cà chua khá đơn giản. |
2. Dùng dao răng cưa cắt lát cà chua.
Việc tiện tay dùng lưỡi dao phẳng để cắt khiến cà chua dễ bị chảy nước ra ngoài. Thay vào đó, hãy lựa chọn loại dao với thiết kế răng cưa, chất liệu thép không rỉ sẽ tốt hơn nhiều.
3. Tận dụng nước sôi để bóc cà chua dễ dàng.
Để bóc vỏ cà chua, chị em chỉ cần dùng dao khứa nhẹ một hình chữ thập, nhúng vào nước sôi khoảng 30 giây. Tiếp đó, cho cà chua vào ngâm trong một bát nước lạnh rồi nhẹ nhàng tách vỏ.
4. Tuyệt đối không sử dụng chảo nhôm, gang khi chế biến cà chua.
Việc sử dụng nồi, chảo chất liệu nhôm, gang để chế biến khiến các loại axit trong cà chua dễ gây ra phản ứng hóa học, làm giảm hương vị đặc trưng của món ăn cũng như độ bền của dụng cụ nấu bếp.
5. Không nên dự trữ cà chua.
Bảo quản cà chua bằng cách chế biến thành nước sốt giúp bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, việc mua lượng lớn cà chua đến mức không dùng kịp dễ khiến chúng bị hỏng, buộc phải loại bỏ gây lãng phí lớn.
6. Không nên bảo quản cà chua bằng tủ lạnh.
So với các loại quả khác, cà chua không được khuyến khích bảo quản trong tủ lạnh. Việc tiếp xúc với nhiệt độ thấp khiến chúng dễ mất đi hương vị đặc trưng, thậm chí phần thịt có thể bị ủng nước, dễ dập nát.
Muốn bảo quản tốt, bạn nên để cà chua ở nơi khô ráo thoáng mát, duy trì nhiệt độ phòng, tránh để trong túi nilon vì nó khá kín và hấp hơi. Với cách này, cà chua sẽ để được từ 2 – 3 ngày.
7. Dùng táo để “thúc” cà chua nhanh chín.
Không nên lạm dụng các loại thuốc hóa học, muốn cà chua chín nhanh hơn bạn chỉ cần bỏ cà chua vào túi cùng vài quả táo.
8. Vỏ, hạt cà chua nấu với nước trong chảo, nồi nhôm bị bẩn, ố sẽ làm sạch vết bẩn.
9. Những đồ dùng bằng thiếc bị đen, bẩn sẽ phải chịu thua trước một miếng cà chua chà trực tiếp lên vết bẩn.
10. Nước cốt cà chua cũng sẽ nhanh chóng xóa vết mực dính trên tay bạn.
 |
| Nước cốt cà chua cũng sẽ nhanh chóng xóa vết mực dính trên tay bạn. |
11. Giảm nếp nhăn: Nghiền nát một quả cà chua. Đắp lên vùng da có nhiều nếp nhăn trong khoảng 1 giờ rồi rửa lại bằng nước ấm. Một tuần sử dụng biện pháp này 2 – 3 lần để có hiệu quả rõ rệt.
12. Giảm cân: Ăn cà chua là phương pháp giảm cân được
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Muối ăn là một loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp mỗi nhà. Ngoài ra, muối còn có rất nhiều công dụng bất ngờ khác mà chúng ta chưa biết.
| (Làm Mẹ) - (SHBET) - Dưới đây sẽ là bí quyết giúp các bà nội trợ tránh khỏi băn khoăn khi lựa chọn và bảo quản cà chua. |
