Trứng là một loại "siêu thực phẩm" giàu protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng đến đâu, trứng lại không phải là lựa chọn an toàn cho tất cả mọi người. Do chứa lượng cholesterol và protein đặc thù, việc ăn trứng vô tội vạ có thể khiến tình trạng bệnh lý của một số nhóm người trở nên tồi tệ hơn.
Người bị bệnh gan hoặc gan nhiễm mỡ
Gan là cơ quan chịu trách nhiệm chuyển hóa các chất dinh dưỡng, bao gồm cả cholesterol và chất béo trong lòng đỏ trứng.
Khi gan đang bị tổn thương hoặc bị bao phủ bởi lớp mỡ (gan nhiễm mỡ), chức năng đào thải và chuyển hóa sẽ suy giảm đáng kể. Ăn nhiều trứng làm tăng gánh nặng cho gan, dễ gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu và khiến bệnh tình chuyển biến nặng hơn.
Người có mức cholesterol cao và bệnh tim mạch
Một lòng đỏ trứng gà cỡ trung bình chứa khoảng 180–200mg cholesterol. Đối với người khỏe mạnh, lượng cholesterol này có thể không đáng ngại. Nhưng với những người vốn đã có mức cholesterol trong máu cao hoặc đang mắc các bệnh lý về tim mạch, mạch vành, việc nạp thêm cholesterol từ trứng là một mối nguy lớn.
Làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu, từ đó dẫn đến đột quỵ hoặc đau tim.
Người đang bị sốt cao
Khi Sh88bet đăng ký miễn phí bị sốt, các cơ quan tiêu hóa hoạt động rất yếu, enzyme tiêu hóa tiết ra ít hơn bình trung bình.
Trứng là thực phẩm có chứa hàm lượng protein rất cao (đặc biệt là protein khó tiêu trong lòng trắng). Protein sau khi vào Sh88bet đăng ký miễn phí sẽ sinh ra một lượng nhiệt lớn (gọi là tác dụng nhiệt của thức ăn).
Ăn trứng khi đang sốt không những không giúp bồi bổ mà còn khiến nhiệt độ Sh88bet đăng ký miễn phí tăng cao hơn, kéo dài cơn sốt và gây áp lực lên hệ tiêu hóa đang mệt mỏi.
Người có cơ địa dị ứng hoặc mắc bệnh hen suyễn
Trứng là một trong những tác nhân gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất, đặc biệt là ở trẻ em. Các kháng thể trong Sh88bet đăng ký miễn phí người có cơ địa nhạy cảm sẽ phản ứng quá khích với các loại protein có trong trứng (như ovalbumin). Nhẹ thì gây mẩn ngứa, nổi mề đay, nôn mửa, đau bụng. Nặng có thể kích phát cơn hen suyễn cấp tính, gây khó thở, thậm chí là sốc phản vệ nguy hiểm đến tính mạng.
