Bí quyết làm ruốc tôm tơi xốp để lâu không hỏng!

( PHUNUTODAY ) - Vào những ngày trời lạnh và được thưởng thức món ruốc tôm thơm ngon với cơm nóng hổi thì còn gì là tuyệt hơn nữa.

Bí quyết làm tơi xốp để lâu không hỏng!

Để giúp các bạn có được những hộp thơm ngon, tơi xốp mà không bị hỏng thì các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết để có thể làm được món thơm ngon đúng điệu này nào!

Chuẩn bị các nguyên liệu

150g khô

- 50g ớt đỏ

- 8 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 4 muỗng canh đường

- ½ quả

- 1/2 chén dầu ăn

- 1 muỗng canh nước tương

Hướng dẫn các bước thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho hành, ớt, tỏi, đường, nước cốt , ¼ chén nước vào máy xay xay mịn.

khô vào cối giã nhuyễn. Nếu không có thời gian các bạn có thể cho vào máy xay nhưng sẽ không ngon bằng giã cối.

khô giã nhuyễn vào, đảo đều.

Khi khô săn lại, ngấm gia vị thì bạn cho 1 muỗng canh nước tương vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi khô hẳn.

thơm ngon này rồi nhé!

Chúc các bạn thành công!

Tác giả: Nguyễn Thúy Quỳnh