Cách làm mứt mận tươi ngon ngày Tết
Chuẩn bị tới Tết, không biết các chị em đã học được những Shbet0099 cá cược trực tuyến nào vừa để ăn vừa để đãi khách hay chưa. Để đĩa bánh kẹo thật sang và hấp dẫn thì đừng quên cách làm mứt mận trong bài viết này nhé.
Học cách làm mứt mận không hề khó chút nào, bạn chỉ cần có sự khéo léo, chú ý từng bước và thực hiện đúng trong bài viết chắc chắn bạn sẽ thành công.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt mận tươi ngon ngày Tết
- 1kg mận tươi, chọn những màu đỏ
- 700gam đường trắng ( bạn có thể thêm hoặc bớt tùy khẩu vị Shbet111 slot, casino, thể thao, xổ số)
- 10gam vôi tôi1 củ gừng
Cách làm mứt mận tươi ngon ngày Tết
Bước 1: Sơ chế mận
Mận được rửa sạch sau đó khứa thành từng nhát nhỏ
Bước 2: Chuẩn bị nước vôi trong
Pha 100ml nước với 10gam nước vôi. Để 10 phút cho nước vôi lặng xuống thì bạn gạt bỏ cặn nước vôi phía dưới sau đó cho vào ngâm với mận.
Bước 3: Ngâm mận
Mận được ngâm với nước vôi trong 4 tiếng, sau đó đem ra rửa sạch với nước nhiều lần để loại bỏ mùi nước vôi.
Bước 4: Trộn mận với đường
Bạn chuẩn bị chảo hoặc nồi to sau đó cho mận và đường vào trộn đều, lượng mận tương ứng với đường là 1kg mận 700gam đường, tuy nhiên nếu bạn không thích ăn ngọt có thể cho bớt đường, hoặc có thể cho thêm đường nếu thích ăn ngọt hơn.
Mứt mận đã được hoàn thành, tuy nhiên để có thể thưởng thức ngon bạn nên cho mận vào máy sấy để sấy khô hoặc hong trong tủ lạnh, ngoài trời nắng sau đó bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc túi nilon cẩn thận để dùng được lâu hơn.
Khi ăn mứt mận vừa dẻo, thơm lại ngon thật tuyệt phải không.
Món mứt mận mang đến hương vị ngọt ngào xen lẫn vị chua thanh cực kỳ hấp dẫn. Hy vọng với món mứt mận này cả Shbet111 slot, casino, thể thao, xổ số bạn sẽ có thêm một Shbet0099 cá cược trực tuyến ngọt ngào cho ngày Tết nhé.
Chúc các bạn thành công!
Tác giả: Phạm Đông