Bữa tiệc Xuân năm Canh Tý (1874) mà Từ Hy Thái hậu tổ chức để tiếp đón phái đoàn sứ thần, tướng lĩnh phương Tây được tổ chức trong vòng 7 ngày 7 đêm, gồm những món ăn đắt đỏ chưa từng có. Bữa tiệc có 140 món, trong đó mỗi ngày sẽ có một món chủ đạo cực kỳ đặc biệt.
 |
| Chân dung người đàn bà quyền lực Từ Hy Thái hậu (đứng giữa) |
Cỏ Phương Chi
Cỏ này mọc trên đá ở núi Thái Hàng, tương truyền cỏ chỉ mọc vào năm nhuận, đúng ngày rằm Trung thu và sống trong vòng 1 – 1,5 tháng ngắn ngủi. Muốn lấy được cỏ, đêm trước Trung thu phải dắt lên núi một con ngựa đực màu trắng. Mặt trời vừa mọc, dắt ngựa đến ăn cỏ, ngựa ăn xong, chém chết ngay, sau đó mổ bụng lấy dạ dày đem về phơi khô.
Cỏ Phương Chi có tính mát, trong bữa tiệc Xuân được nấu chung với long tu (râu rồng) khiến người ăn cảm thấy sảng khoái tinh thần, trừ bỏ mệt mỏi.
 |
| Cỏ Phương Chi là món ăn quý giá và hiếm gặp (ảnh minh họa) |
Sâm thử (chuột bao tử)
Chuột bao tử là chuột đồng được bắt về nuôi, cho ăn gạo trộn
(Khám phá) - (SHBET) - Hãy cùng ghé thăm những “thiên đường” tràn ngập sắc trắng tinh khôi của những bông tuyết để mùa đông này sẽ thật ý nghĩa với bạn.
| (Khám phá) - (SHBET) - Trung Quốc nổi tiếng là đất nước có nền ẩm thực phong phú, nhưng bên cạnh những món ăn ngon miệng cũng có những món ăn rùng rợn. |
| (Khám phá) - (SHBET) - Bánh chưng đen, cá nướng, xôi ngũ sắc... là những món mà du khách không thể bỏ qua khi có dịp đến vùng núi cao Mù Cang Chải. |
