Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề cá bổ dưỡng. Mời các bạn đón đọc các bài viết về cá bổ dưỡng và chia sẻ thông tin cá bổ dưỡng trên PHUNUTODAY.VN

Loại cá được ví như sâm nước, vừa bổ vừa ngon, giá chỉ 180 nghìn/kg

Loại cá được ví như sâm nước, vừa bổ vừa ngon, giá chỉ 180 nghìn/kg

Cá chạch được mệnh danh là "nhân sâm dưới nước" vì nó giàu chất đạm và các dưỡng chất quan trọng khác. Theo Phó giáo sư Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong 100g thịt cá chạch có 16,9g đạm, 2g chất béo, 3,2g gluxit, 16,9mg canxi, 3,2mg sắt, 27mg phốt pho và các vitamin khác.

Loại cá không thể nuôi nhân tạo, ngọt thịt ít xương, rất giàu chất bổ

Loại cá không thể nuôi nhân tạo, ngọt thịt ít xương, rất giàu chất bổ

Một số loại cá chỉ tồn tại trong môi trường tự nhiên, chúng có điều kiện sống khắt khe nên giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon đặc biệt. Dưới đây là một trong những loại cá được giới sành ăn đánh giá cao: không thể nuôi nhân tạo, thịt ngọt, ít xương, lại cực kỳ bổ dưỡng.

1