Chọn thịt ba chỉ nên chọn đoạn trên hay đoạn dưới?
Mặc dù thịt ba chỉ nằm ở phần bụng lợn, nhưng nó thườn chia làm hai đoạn (phần) trên và dưới. Nếu bạn không biết cách mua thì sẽ mua phải đoạn ba chỉ kém ngon.
Mặc dù thịt ba chỉ nằm ở phần bụng lợn, nhưng nó thườn chia làm hai đoạn (phần) trên và dưới. Nếu bạn không biết cách mua thì sẽ mua phải đoạn ba chỉ kém ngon.
Bày cách làm thịt ba chỉ rán giòn ngon hơn ngoài hàng, thịt chín mềm thơm ngọt ai ăn 1 cũng muốn ăn 10.
Chúng ta vẫn cho rằng ba chỉ ngon là loại có 3 lớp mỡ nạc đan xen, nhưng thực sự không hẳn là như thế.