Nguyên liệu:
 |
| Từng miếng cà tím chiên giòn thơm phưng phức rất ngon và hấp dẫn. |
- 2 quả cà tím (chọn quả non, đừng chọn quả quá già)
- 1 túi bột chiên giòn
- Nước xốt
- Ít tỏi, ớt và gừng băm nhỏ
2 lá bắp cải
Hành lá, giấm, đường, gia vị.
Cách làm:
Bước 1:
 |
| Cà tím chiên giòn là món được nhiều người yêu thích. |
Cà tím cắt thành từng khúc dài khoảng 5 – 7cm. Sau đó dùng lưỡi dao mỏng và sắc, khéo léo lọc bỏ lớp vỏ tím cứng bên ngoài.
Bước 2:
Xắt cà tím thành từng thanh dài vừa ăn, ngâm vào
Cùng khám phá những mẹo hay dưới đây để chế biến được món cá ngon, sạch nhớt, không bị tanh mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng của món ăn.
