Canh cá dọc mùng
Nguyên liệu:
 |
| Mâm cơm mùa hè mà có món canh chua cá nấu với dọc mùng giòn, thơm mùi thì là thì thật hết sẩy. |
- 2-3 khúc cá trắm hoặc đầu cá
- Vài cây dọc mùng
- 1-2 quả cà chua, 1 mớ thì là
- 2 cái tai chua
- Gia vị.
Cách làm:
- Cá làm sạch, ướp chút gia vị cho ngấm.
- Dọc mùng tước vỏ, thái vát, bóp muối rửa sạch rồi vắt khô.
- Cà chua bổ múi cau, thì là rửa sạch thái khúc.
- Cho cá vào xoong, đổ nước vào đun sôi thì vớt bọt cho nước trong, đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút cho cá chín mềm rồi vớt ra.
- Thả vào đó 2 cái tai chua, đun sôi canh thêm 5 phút, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp.
- Sau đó cho dọc mùng, cà chua vào đun sôi thêm 5 phút nữa rồi rắc rau thì là lên trên và tắt bếp.
Thịt kho trứng
Nguyên liệu:
 |
| Thịt kho tàu với |
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Canh móng giò măng khô, hoa bí xào mề gà, tôm tẩm bột chiên xù... là những món ăn tuyệt ngon bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.
| (Làm Mẹ) - (SHBET) - Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, thanh mát để gia đình thưởng thức trong ngày đầu tuần bạn nhé. |
