Cách 1
Nguyên liệu:
 |
| Món ăn này rất ngon và lạ miệng. |
– 300g thịt muối
– 1 hộp đậu phụ sạch
– Ớt bột, hạt tiêu xay, vừng rang, hành lá xắt nhỏ
Cách làm:
- Đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ, dài. Ngâm vào nước ấm có thêm chút muối tinh. Ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra cho ráo nước.
- Thịt muối cắt miếng với kích thước vừa phải.
- Hành lá xắt nhỏ
- Đặt miếng đậu lên thịt muối, cuộn lại cho chặt tay.
- Tráng lớp dầu mỏng vào chảo nóng, cho thịt cuộn vào. Khi vàng đều cả hai mặt, cho ớt bột, hạt tiêu và hành lá xắt nhỏ.
Mách nhỏ:
- Kích thước miếng thịt muối cần đủ dài để bọc được đậu phụ.
- Món ăn này có thể dùng kèm với dưa chuột và rau diếp, cùng nước chấm chua ngọt.
Cách 2
Nguyên liệu:
1 cây đậu hũ trứng
1 muỗng cà phê bột ngô
2 dải thịt muối
Dầu ăn
Tương cà
Cách làm:
Đậu hũ
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Với cách muối dưa bắp cải cực nhanh dưới đây, gia đình bạn sẽ có ngay món dưa bắp cải muối chỉ sau 1 ngày thực hiện.
