Xào rau khoai lang theo cách này, rau xanh tươi, ngọt, không thâm đen
Khi xào rau lang, nhiều người cho trực tiếp vào chảo và xào ngay. Điều này thực sự sai lầm. Với cách như vậy, không có gì lạ khi màu lá khoai lang bị đen, úa, mùi vị không ngon.
Khi xào rau lang, nhiều người cho trực tiếp vào chảo và xào ngay. Điều này thực sự sai lầm. Với cách như vậy, không có gì lạ khi màu lá khoai lang bị đen, úa, mùi vị không ngon.
Ở Việt Nam, đây là một loại rau quen thuộc và mọc rất nhiều, thế nhưng nhiều nhà vứt cho lợn ăn. Trong khi đó, người Nhật lại ăn rất thường xuyên và ví nó chẳng khác gì “rau trường thọ”.
Mặc dù đây là thực phẩm ngon, bổ dưỡng và có giá thành rẻ nhưng tại Việt Nam, nhiều người không biết công dụng và mang vứt cho lợn.