Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ như albumin, chất béo; bên cạnh đó thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt giúp Sh88bet đăng ký miễn phí dễ hấp thu và tiêu hóa. Từ xưa con người đã khám phá thịt gà giúp bổ khí huyết, trừ phong. Đặc biệt, ăn nhiều thịt gà giúp tinh thần phấn chấn, giảm stress. Vì thế, thịt gà trở thành Shbet0099 cá cược trực tuyến tiêu biểu trong menu Shbet0099 cá cược trực tuyến ngon với nhiều phương pháp chế biến như gà luộc, gà tần, gà hấp, gà kho… Trong đó không thể không kể tới món gà xào sả ớt.
Nguyên liệu làm gà xào sả ớt
– Thịt gà đã sơ chế làm sạch: 800g, tùy theo số lượng và sở thích của các thành viên trong Shbet111 slot, casino, thể thao, xổ số mà bạn có thể mua ½ con gà, hoặc 2 cái đùi, 2 cái ức gà để chế biến nhé. Bạn nên chọn mua gà kiến hay gà tam hoàng thịt sẽ ngon hơn gà công nghiệp.
– Sả: 100g;
– Ớt sừng: 5 trái;
– Hành khô, tỏi: 50g;
– Ngò rí: 50g;
– Nước cốt dừa: 50ml;
– Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, ớt bột, gừng tươi.
Sơ chế nguyên liệu
– Thịt gà: Rửa sạch với nước có pha gừng để thịt gà săn lại, thơm ngon hơn khi chế biến. Chặt miếng nhỏ vừa ăn;
– Hành khô, tỏi, sả: làm sạch, băm nhuyễn, để riêng từng thứ;
– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm;
– Ớt sừng: 2 trái băm nhuyễn, 3 trái thái lát;
– Ướp thịt gà với 1 thìa hành tỏi, 2 thìa sả, 1 thìa ớt băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn để trong 30-45 phút cho ngấm đều gia vị.
Thực hiện làm món gà xào sả ớt
– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi, 1 thài sả băm nhuyễn, phần ớt trái thái lát và 1 thìa ngũ vị hương để Shbet0099 cá cược trực tuyến có màu sắc hấp dẫn;
– Cho thịt gà đã ướp và xào săn đều với lửa vừa, đảo đều tay để gà chín đều thơm ngon;
– Khi thấy gà vừa chín tới, bạn cho vào 2 thìa nước cốt dừa và tiếp tục đảo nhẹ đều tay để nước cốt dừa thấm vào thị tạo độ béo ngậy và hương thơm hấp dẫn cho món gà xào sả ớt;
– Gà chín, nước dừa vừa sít, bạn tắt bếp, cho gà ra đĩa, rắc lên trên ¼ thìa tiêu và một ít ngò rí là bạn đã hoàn thành Shbet0099 cá cược trực tuyến rồi đấy.
Trong những ngày trời mát, có mưa hay se lạnh, thưởng thức miếng gà xào sả ớt có vị mằn mặn, cay cay thơm nồng mùi sả, ớt… ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh bằng. Bạn cũng đừng quên nấu thêm tô canh rau để bữa ăn Shbet111 slot, casino, thể thao, xổ số thêm đủ chất nhé.
