 |
| Những chiếc đùi gà xốt chua cay vàng ươm thơm lừng hấp dẫn. |
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho món đùi gà xốt chua cay:
- 1kg đùi gà
- 1 chai bia
- Gia vị ướp gà: 4 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh tỏi băm, một ít muối, một ít lá bạc hà nhỏ (có thể thay bằng lá thảo mộc hoặc không có)
- Nước xốt: 1,5 muỗng canh nước đậu nành, 1 muỗng canh ớt đỏ, 1,5 muỗng canh nước xốt thịt nướng, 1,5 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu sakê, 1 muỗng canh nước lọc.
Cách làm
 |
| Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với bia trong thời gian 30 phút. |
Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với bia trong thời gian 30 phút. Công đoạn này giúp thịt gà mềm và thơm phức cực hấp dẫn.
 |
| Sa |
Thịt bò kho gừng mềm, thơm, dễ ăn là món "tủ" của nhiều gia đình trong ngày se lạnh.
