Chỉ với một vài bước chế biến rất đơn giản nhưng cách làm tôm rim tóp mỡ đơn giản mà ngon sẽ là một sự lựa chọn phù hợp cho chị em .
 |
| Cách làm món tôm rim tóp mỡ cực ngon và hấp dẫn. |
Có những món ăn từ tôm với cách thức chế biến khá đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng lại giúp bạn tạo nên những vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, hấp dẫn, vừa đậm đà cho cả gia đình cùng thưởng thức và cách làm tôm rim tóp mỡ đơn giản mà ngon dưới đây sẽ là một món ăn mang ý nghĩa như thế.
Nguyên liệu làm tôm rim tóp mỡ
- Tôm sú loại nhỏ: 400g, bạn cũng có thể thay thế tôm sú bằng tôm bạc, tôm đồng cũng được nhé;
- Mỡ heo: 250;
- Ớt sừng: 3 trái;
- Hành khô, tỏi: 50g;
- Rau mùi, hành lá: 50g;
- Gia vị: Ớt bột, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường.
Sơ chế nguyên liệu
- Mỡ heo: Rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa rồi cho vào chảo, vặn lửa nhỏ vừa chiên đến khi mỡ heo chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp, để nguội, vớt phần tóp mỡ để riêng cho ráo mỡ, phần nước mỡ cho vào lọ để dùng thay dầu ăn chế biến những món ăn khác;
- Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn.
- Tôm sú:
+ Rửa sạch, cắt bỏ phần râu, đuôi, bạn nên giữ nguyên vỏ tôm để có thể hấp thu hết lượng canxi tự nhiên từ
Món canh gà nấu nấm rơm thơm ngon, bổ dưỡng luôn được các thành viên trong gia đình ưa thích, bạn đã có bí quyết chưa?
