Cách làm phở bò Nam Định thơm ngon, hấp dẫn nhất tại nhà

Cách làm phở bò thơm ngon, hấp dẫn nhất

Để làm nên món phở bò ngon thì không chỉ là khâu chọn nguyên liệu mà căn bản là lúc chế biến Shbet0099 cá cược trực tuyến. Vậy sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm phở bò thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé.

Cách làm món phở bò thơm ngon tại nhà_Ảnh: vietnamtourism.gov

Chuẩn bị nguyên liệu để làm món phở bò ngay tại nhà

1kg bánh phở tươi

1kg xương

1 củ hành tây

10 củ hành khô

1 củ gừng to

2 thanh quế

2 cánh hồi

2 thảo quả

5g tôm khô hoặc sá sùng

0,5kg nạm bò

0,2kg thăn bò (phi lê bò)

6 thìa cà phê muối

3 thìa cà phê đường

1 thìa canh nước mắm

Chanh, ớt, hành, mùi ta (rau ngò), húng Láng (tùy chọn), mùi tàu (ngò gai)

Hướng dẫn các bước để làm món phở bò thơm ngon ngay tại nhà

Bước 1: Làm nước dùng

+ Đầu tiên, đối với xương ống, bạn đem rửa sạch, cho vào nồi luộc 10 phút, sau đó mang ra rửa sạch lại với nước.

+ Tiếp đó, bạn cho vào một cái nồi lớn, đổ ngập nước ninh trong vòng 4 – 5 tiếng để cho ngọt nước.

+ Trong lúc ninh xương, bạn cho quế, hồi , thảo quả, hành tây đem nướng, sau đó cho vào nồi nước ninh cùng với xương bò và nêm gia vị luôn nhé.

Bước 2: Đối với thịt bò

+ Thịt bò than bạn đem rửa thật sạch với sữa tươi, cho mất mùi