Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề cơm nguội. Mời các bạn đón đọc các bài viết về cơm nguội và chia sẻ thông tin cơm nguội trên PHUNUTODAY.VN

Cơm nguội hay cơm nóng: Loại nào ít làm tăng đường huyết, người tiểu đường nên biết?

Cơm nguội hay cơm nóng: Loại nào ít làm tăng đường huyết, người tiểu đường nên biết?

Là lương thực quen thuộc của hàng tỉ người, đặc biệt ở châu Á, cơm không chỉ khác nhau về hương vị khi nóng hay nguội mà còn tác động khác biệt đến đường huyết. Các chuyên gia cho biết, quá trình làm nguội cơm có thể làm thay đổi cấu trúc tinh bột, từ đó giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn.

Có nên để cơm nguội thừa vào tủ lạnh?

Có nên để cơm nguội thừa vào tủ lạnh?

Các chuyên gia an toàn thực phẩm cho rằng, cơm nguội hoàn toàn có thể bảo quản trong tủ lạnh, thậm chí đây còn là cách giúp hạn chế nguy cơ thực phẩm bị hư hỏng nếu thực hiện đúng cách.

Chỉ cần đổi cách ăn cơm quen thuộc, nhiều người giảm mỡ gan đáng kể: Bí mật từ “tinh bột kháng” ít ai biết

Chỉ cần đổi cách ăn cơm quen thuộc, nhiều người giảm mỡ gan đáng kể: Bí mật từ “tinh bột kháng” ít ai biết

Không ít người lo ăn cơm trắng dễ tăng cân, nhưng một thay đổi nhỏ trong cách ăn có thể mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Khi cơm được để nguội, một phần tinh bột sẽ chuyển thành “tinh bột kháng”, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm tích tụ mỡ trong gan.

1 2 3 4 5