Canh ngao với rau cải
Nguyên liệu:
 |
| Canh ngao với rau cải thơm ngon khiến cả gia đình khó cưỡng. |
- Ngao 500gr
- Rau cải xanh
- Gừng 1 nhánh
- Các loại gia vị cần dùng
Cách làm:
Sơ chế ngao: đun nước ấm khoảng 60-70 độ thì cho ngao vào luộc đến khi ngao vừa hé miệng ra thì vớt khỏi nồi. Để lắng nước luộc ngan, chắt lấy nước để nấu canh. Kiểm tra các con ngao, nếu có cát thì phải rửa qua nước để ngao sạch hơn.
Sơ chế rau cải ngọt: không nên lấy quá nhiều phần lá, cắt thành khúc 5-6 cm.
- Thái một ít gừng thành dạng sợi chỉ.
- Cho gừng thái chỉ vào xoong đang đun nóng đảo đều để cho gừng se lại, đổ nước luộc ngao vào nồi, nêm một chút hạt nêm, mì chính vào.
- Khi nước canh đã sôi thì cho rau
(Làm Mẹ) - (SHBET) - Lưỡi heo là phần rất ngon, được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món ăn tuyệt ngon chế biến từ bộ phận này.
| (Làm Mẹ) - (SHBET) - Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, thanh mát để gia đình thưởng thức trong ngày hè oi bức bạn nhé. |
