Trong khi trổ tài nấu nướng, bạn không may đổ quá nhiều ớt tươi hoặc bột ớt vào đồ ăn, khiến món ăn quá cay thì hãy tham khảo những chữa cay cho món ăn sau nhé.
 |
| Mẹo hay chữa khi nấu đồ ăn quá cay. |
Bổ sung rau xanh
có chất xơ và một lượng đường đáng kể sẽ giúp giảm vị cay của đồ ăn. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các loại của vào món ăn cay như cà rốt, khoai tây, đậu cô ve... Lưu ý là bạn phải cắt nhỏ rau xanh hoặc các loại củ này để chúng có thể hấp thụ, giảm độ cay cho món ăn nhé.
Thêm độ chua
Nếu các thành viên trong không mặn mà với đồ ngọt, để chữa những món ăn có vị quá cay, bạn có thể tăng thêm độ chua cho món ăn bằng cách pha thêm nước cốt
Đối với quýt có nhiều nước và ngon sẽ có vỏ căng, vàng bóng tự nhiên, mềm tay và đàn hồi, cuống không bị rớt hay héo, quả tươi và không bị dập...
