Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề mẹo nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về mẹo nấu ăn và chia sẻ thông tin mẹo nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN

Hấp khoai lang bằng nước nóng hay nước lạnh mới ngon?

5 năm trước

Việc hấp khoai tưởng đơn giản hóa ra lại cần có nguyên tắc đặc biệt.

Làm theo cách này, món đậu bắp dù xào hay luộc đều xanh mướt lại không bị nhớt

5 năm trước

Đậu bắp là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không dễ chế biến.

Cách rã đông cá đúng chuẩn, không nát hay mất chất, nhạt thịt

5 năm trước

Rã đông thịt và cá không hề giống nhau. Làm sai cách sẽ khiến thực phẩm giảm chất lượng.

Cách luộc trứng hình hoa, hình trái tim siêu đơn giản, chị em vụng mấy cũng làm được

5 năm trước

Chỉ với vài dụng cụ đơn giản, bạn có thể "hô biến" trứng luộc thành hình hoa, hình trái tim chỉ trong tích tắc.

Nấu canh cá cứ cho thứ này đảm bảo không tanh, không nát, ăn một lần là "nghiện"

5 năm trước

Muốn món canh cá thơm ngon, không bị tanh, bạn cần chú ý những điều dưới đây.

Chỉ cần làm 3 điều này, luộc rau gì cũng xanh mướt, giòn ngon

5 năm trước

Để món rau luộc luôn giữ được màu xanh và độ giòn, chị em hãy thực hiện theo cách dưới đây.

Đầu bếp nhà hàng tiết lộ: Mẹo chiên rán giòn rụm mà không bị dầu ăn bắn ra ngoài

6 năm trước

Khi bạn chiên rán thức ăn, dầu mỡ rất dễ bắn ra ngoài gây phỏng da, bẩn nhà bếp. Đây là mẹo mà các đầu bếp thường sử dụng khi chiên rán mà không sợ bắn dầu:

Luộc rau bằng nước nóng hay nước lạnh thì đúng? Đây mới là đáp án khiến rau xanh giòn, giữ trọn dinh dưỡng

6 năm trước

Nếu chị em cho rau vào luộc khi nước nguội hoặc chưa sôi bùng, rau sẽ úa vàng và làm bay hơn một lượng lớn vitamin C và B1.