Nguyên liệu:
+ Ớt xanh: 1 quả
+ Ớt đỏ: 1 quả
+ Ngô bao tử: 200 gram
+ Cà rốt: 1 củ
+ Tỏi : 1 củ
+ Muối, tiêu, bột canh, dầu hào, dầu ăn.
 |
| Đây là món ăn được nhiều người yêu thích. |
Cách làm:
- Ớt xanh, ớt đỏ bỏ hột, thái miếng dài, cà rốt gọt vỏ, thái mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Ngô bao từ bổ đôi, luộc qua với một chút muối.
- Phi thơm tỏi băm, cho ngô bao tử vào xào chín, lần lượt cho cà rốt, ớt xanh, ớt đỏ vào, nêm dầu hào, bột canh cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc rau xào ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên là xong.
Cách 2
Nguyên liệu (cho 2-3 người ăn):
- 1 củ cà rốt
- 200gr ngô non
- 4-5 tai nấm đông cô (nếu dùng
Mắm tép chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng mà lại thơm ngon chẳng kém hàng bán sẵn. Dưới đây là bí quyết làm mắm tép chưng thịt cực ngon.
